Về bếp — tạo món khác

✨ Công thức AI tạo tức thời · không dùng ảnh minh họa

Nấu ăn thường ngày

Cách nấu Thịt Kho Tàu Kinh Điển

Sơ chế
15 phút
Nấu
60 phút
Độ khó
Trung bình

Khẩu phần

Công thức gốc: 2 người

2 người

Giá trị dinh dưỡng

mỗi khẩu phần

Năng lượng

580kcal

Đạm

35g

Tinh bột

15g

Chất béo

42g

Mâm cơm thuần Việt

Cấu trúc mâm cơm hôm nay

1 món
Món chính

Thịt Kho Tàu

35g đạm · 580 kcal

Định lượng món

Thịt ba chỉ heo400g (sống)

Trứng gà4 quả

Nước dừa tươi300ml

Hành tím, tỏi, nước mắm, đường, hạt tiêuGia vị cơ bản

Bếp trưởng nhận xét
“Thịt kho tàu với sự kết hợp giữa đạm từ thịt heo và trứng là nguồn năng lượng tuyệt vời để phục hồi cơ bắp sau buổi tập nặng. Món ăn này không chỉ đậm đà chuẩn vị cơm nhà mà còn cung cấp đủ dưỡng chất để bạn luôn tràn đầy năng lượng, nhớ ăn uống đủ chất và duy trì lịch tập đều đặn nhé!”

Trước khi bật bếp

Chuẩn bị nồi đế dày, bát tô ướp thịt. Thời gian ướp thịt tối thiểu 30 phút để gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt, giúp món ăn đậm đà mà không cần nêm quá nhiều muối.

Chuẩn bị nguyên liệu

0/9 · 2 người

🥬 Tươi sống cần đi chợ

  • hoặc Thịt chân giò
  • hoặc Trứng cút
  • hoặc Nước lọc

🧂 Gia vị & đồ khô cần lấy sẵn

Mẹo: cân tiểu ly giúp đo chuẩn từng gram Macro.Xem cân

⚠️ Lưu ý dinh dưỡng: Các chỉ số Macro (Calories, Protein, Carbs, Fat) được ước tính dựa trên bảng thành phần thực phẩm tiêu chuẩn. Hãy kiểm tra kỹ các nguyên liệu có thể gây dị ứng cá nhân và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bệnh lý nền.

FAQ món Việt chuẩn Macro

❓ Giải đáp nhanh về Dinh dưỡng & Cách chế biến

1 khẩu phần Thịt Kho Tàu Kinh Điển chứa bao nhiêu Calo và Protein?
Một khẩu phần Thịt Kho Tàu Kinh Điển cung cấp khoảng 580 kcal, 35g Protein, 15g Carb và 42g Chất béo. Năng lượng từ Protein chiếm khoảng 24% tổng năng lượng của khẩu phần.
Tập Gym hoặc đang giảm cân (Eat Clean) ăn Thịt Kho Tàu Kinh Điển có tốt không?
Với 35g Protein mỗi khẩu phần, đây là mức đạm tốt cho một bữa chính của người tập Gym. Mức 580 kcal phù hợp hơn với bữa chính; khi giảm cân nên giảm phần tinh bột hoặc dầu và tăng rau. Ưu tiên áp chảo, hấp hoặc nướng, đồng thời gia giảm dầu, đường và nước chấm theo mục tiêu cá nhân.
Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để nấu Thịt Kho Tàu Kinh Điển cho 2 người?
Các nguyên liệu chính cho 2 người gồm: Thịt ba chỉ heo 400g (sống), Trứng gà 4 quả, Nước dừa tươi 300ml, Hành tím 3 củ, Tỏi 1 củ, Nước mắm 3 thìa canh, Đường 1.5 thìa canh, Hạt tiêu 1 thìa cà phê. Xem checklist trên trang để có đầy đủ gia vị và định lượng từng gram.

Nấu tiếp món hợp gu

Xem toàn bộ Kho Món →
  1. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn

    Nấu ăn thường ngày

    Gà Xào Sả Ớt Chuẩn Vị Cơm Nhà

    345 kcal · 32g đạm · 30 phút

    Xem & Nấu
  2. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn

    Nấu ăn thường ngày

    Bánh Mỳ Chảo Kinh Điển - Chuẩn Vị Phố Thị

    680 kcal · 32g đạm · 30 phút

    Xem & Nấu
  3. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 45g đạm

    Cân bằng

    Mâm Cơm Cân Bằng: Đạm Chất, Sức Bền

    910 kcal · 45g đạm · 25 phút

    Xem & Nấu
  4. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn

    Nấu ăn thường ngày

    Sườn Xào Chua Ngọt Đậm Đà

    480 kcal · 28g đạm · 40 phút

    Xem & Nấu
  5. Ảnh minh họa Cá basa kho tộ cùng cơm gạo lứt
    💪 Giàu đạm💪 36g đạm

    Món Việt được tuyển chọn

    Cá basa kho tộ cùng cơm gạo lứt

    445 kcal · 36g đạm · 37 phút

    Xem & Nấu
  6. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 52g đạm

    Tăng cơ

    Mâm Cơm Tăng Cơ: Ức Gà Áp Chảo Sả Ớt & Bí Xanh Luộc

    655 kcal · 52g đạm · 25 phút

    Xem & Nấu