Về bếp — tạo món khác

✨ Công thức AI tạo tức thời · không dùng ảnh minh họa

Nấu ăn thường ngày

Cách nấu Sườn Xào Chua Ngọt Đậm Đà

Sơ chế
15 phút
Nấu
25 phút
Độ khó
Trung bình

Khẩu phần

Công thức gốc: 2 người

2 người

Giá trị dinh dưỡng

mỗi khẩu phần

Năng lượng

480kcal

Đạm

28g

Tinh bột

25g

Chất béo

28g

Mâm cơm thuần Việt

Cấu trúc mâm cơm hôm nay

1 món
Món chính

Sườn xào chua ngọt

28g đạm · 480 kcal

Định lượng món

Sườn non heo500g (sống)

Hành khô2 củ

Tỏi1 củ

Nước mắm2 thìa canh

Đường1.5 thìa canh

Giấm gạo1 thìa canh

Dầu ăn1 thìa canh

Bếp trưởng nhận xét
“Sườn heo cung cấp lượng protein dồi dào và kẽm giúp phục hồi cơ bắp cực tốt sau buổi tập nặng. Một đĩa sườn nóng hổi, đậm vị sẽ là phần thưởng xứng đáng cho nỗ lực của bạn hôm nay. Ăn ngon, tập khỏe, đừng quên duy trì cường độ nhé!”

Trước khi bật bếp

Dụng cụ cần: Chảo chống dính, bát tô, dao thớt. Thời gian ướp sườn tối thiểu 20 phút để gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt.

Chuẩn bị nguyên liệu

0/7 · 2 người

🥬 Tươi sống cần đi chợ

🧂 Gia vị & đồ khô cần lấy sẵn

  • hoặc Chanh

Mẹo: cân tiểu ly giúp đo chuẩn từng gram Macro.Xem cân

⚠️ Lưu ý dinh dưỡng: Các chỉ số Macro (Calories, Protein, Carbs, Fat) được ước tính dựa trên bảng thành phần thực phẩm tiêu chuẩn. Hãy kiểm tra kỹ các nguyên liệu có thể gây dị ứng cá nhân và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bệnh lý nền.

FAQ món Việt chuẩn Macro

❓ Giải đáp nhanh về Dinh dưỡng & Cách chế biến

1 khẩu phần Sườn Xào Chua Ngọt Đậm Đà chứa bao nhiêu Calo và Protein?
Một khẩu phần Sườn Xào Chua Ngọt Đậm Đà cung cấp khoảng 480 kcal, 28g Protein, 25g Carb và 28g Chất béo. Năng lượng từ Protein chiếm khoảng 23% tổng năng lượng của khẩu phần.
Tập Gym hoặc đang giảm cân (Eat Clean) ăn Sườn Xào Chua Ngọt Đậm Đà có tốt không?
Món cung cấp 28g Protein mỗi khẩu phần; người tập Gym có thể bổ sung thêm một phần đạm nạc nếu mục tiêu ngày còn thiếu. Mức 480 kcal phù hợp hơn với bữa chính; khi giảm cân nên giảm phần tinh bột hoặc dầu và tăng rau. Ưu tiên áp chảo, hấp hoặc nướng, đồng thời gia giảm dầu, đường và nước chấm theo mục tiêu cá nhân.
Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để nấu Sườn Xào Chua Ngọt Đậm Đà cho 2 người?
Các nguyên liệu chính cho 2 người gồm: Sườn non heo 500g (sống), Hành khô 2 củ, Tỏi 1 củ, Nước mắm 2 thìa canh, Đường 1.5 thìa canh, Giấm gạo 1 thìa canh, Dầu ăn 1 thìa canh. Xem checklist trên trang để có đầy đủ gia vị và định lượng từng gram.

Nấu tiếp món hợp gu

Xem toàn bộ Kho Món →
  1. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn

    Nấu ăn thường ngày

    Gà Xào Sả Ớt Chuẩn Vị Cơm Nhà

    345 kcal · 32g đạm · 30 phút

    Xem & Nấu
  2. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 35g đạm

    Nấu ăn thường ngày

    Thịt Kho Tàu Kinh Điển

    580 kcal · 35g đạm · 75 phút

    Xem & Nấu
  3. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 52g đạm

    Tăng cơ

    Mâm Cơm Tăng Cơ: Ức Gà Áp Chảo Sả Ớt & Bí Xanh Luộc

    655 kcal · 52g đạm · 25 phút

    Xem & Nấu
  4. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn

    Nấu ăn thường ngày

    Bánh Mỳ Chảo Kinh Điển - Chuẩn Vị Phố Thị

    680 kcal · 32g đạm · 30 phút

    Xem & Nấu
  5. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 48g đạm

    Tăng cơ

    Mâm Cơm Thể Hình Thịt Trâu Xào Hành Răm Và Bí Xanh Luộc

    655 kcal · 48g đạm · 25 phút

    Xem & Nấu
  6. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 47g đạm

    Tăng cơ

    Mâm Cơm Thể Hình Tươi Khỏe: Thịt Trâu Xào Hành Tây, Canh Bí Xanh & Cơm Trắng

    643 kcal · 47g đạm · 30 phút

    Xem & Nấu