✨ Công thức AI tạo tức thời · không dùng ảnh minh họa
Nấu ăn thường ngày
Cách nấu Bánh Mỳ Chảo Kinh Điển - Chuẩn Vị Phố Thị
- Sơ chế
- 15 phút
- Nấu
- 15 phút
- Độ khó
- Dễ
Khẩu phần
Công thức gốc: 2 người
Giá trị dinh dưỡng
mỗi khẩu phầnNăng lượng
Calories
680kcal
Đạm
Protein
32g
Tinh bột
Carbs
65g
Chất béo
Fat
30g
Mâm cơm thuần Việt
Cấu trúc mâm cơm hôm nay
Món chínhBánh mỳ chảo truyền thống
32g đạm · 680 kcal
Bánh mỳ chảo truyền thống
32g đạm · 680 kcal
Định lượng món
Thịt bò thăn200g
Trứng gà2 quả
Xúc xích ngon2 cái
Bánh mỳ2 ổ
Hành tây1/2 củ
Tỏi, hành tím, gia vị1 ít
“Bánh mỳ chảo là sự kết hợp hoàn hảo giữa đạm từ thịt bò, trứng và tinh bột từ bánh mỳ, giúp nạp năng lượng cực tốt sau buổi tập nặng. Đừng chỉ nhìn chảo bánh mỳ thèm thuồng, hãy vào bếp ngay để thưởng thức thành quả tự tay mình làm nhé!”
Trước khi bật bếp
Dụng cụ: Chảo gang hoặc chảo chống dính cỡ vừa. Thời gian ướp bò: 15 phút. Sơ chế: Cắt hành tây múi cau, băm nhỏ tỏi, hành tím.
Chuẩn bị nguyên liệu
0/9 · 2 người🥬 Tươi sống cần đi chợ
🧂 Gia vị & đồ khô cần lấy sẵn
Mẹo: cân tiểu ly giúp đo chuẩn từng gram Macro.Xem cân
Cách làm
[Sơ chế] Ướp bò và chuẩn bị
🔪 Sơ chế · Không nhiệt⏱ 15 phútThịt bò thái lát mỏng, ướp với 1 thìa cafe dầu hào, chút tiêu và tỏi băm trong 15 phút. Hành tây thái múi cau, xúc xích khía nhẹ để nhanh chín.
Mẹo Bếp trưởng — Ướp bò với chút dầu ăn giúp thịt không bị khô khi áp chảo nhiệt cao.
[Chế biến] Áp chảo nguyên liệu
🔥 Lửa lớn⏱ 2 phútLàm nóng chảo, cho chút dầu vào áp chảo xúc xích cho vàng cạnh rồi để riêng. Tiếp tục cho hành tây vào xào thơm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay ở lửa lớn.
Mẹo Bếp trưởng — Xào thịt bò lửa lớn giúp giữ nước ngọt bên trong, tránh làm bò bị dai.
[Hoàn thiện] Trình bày chảo
🔉 Lửa vừa⏱ 1 phútĐập trứng vào góc chảo, cho xúc xích và thịt bò đã xào vào cùng. Nêm thêm chút nước mắm, xì dầu cho đậm đà. Đậy vung 1 phút để lòng trắng trứng chín tới.
Mẹo Bếp trưởng — Nấu chín kỹ trứng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
⚠️ Lưu ý dinh dưỡng: Các chỉ số Macro (Calories, Protein, Carbs, Fat) được ước tính dựa trên bảng thành phần thực phẩm tiêu chuẩn. Hãy kiểm tra kỹ các nguyên liệu có thể gây dị ứng cá nhân và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bệnh lý nền.