Về bếp — tạo món khác

✨ Công thức AI tạo tức thời · không dùng ảnh minh họa

Tăng cơ

Cách nấu Mâm Cơm Tăng Cơ Thịt Trâu Xào Sả Ớt & Bí Xanh Luộc

Sơ chế
10 phút
Nấu
15 phút
Độ khó
Dễ

Khẩu phần

Công thức gốc: 1 người

1 người

Giá trị dinh dưỡng

mỗi khẩu phần

Năng lượng

655kcal

Đạm

46g

Tinh bột

79g

Chất béo

13g

Mâm cơm thuần Việt

Cấu trúc mâm cơm hôm nay

2 món + tinh bột
Món chính

Thịt trâu xào sả ớt

33g đạm · 255 kcal

Định lượng món

Thịt trâu sống (thăn nạc)150g

Sả1 củ

Ớt1 quả

Tỏi2 tép

Dầu ăn1 thìa canh

Nước mắm1 thìa canh

Tiêu đen1/2 thìa cà phê

Món rau

Bí xanh luộc

2g đạm · 40 kcal

Định lượng món

Bí xanh250g

Muối1/2 thìa cà phê

Tinh bột

Cơm trắng

11g đạm · 360 kcal

Định lượng món

Cơm trắng chín275g

Bếp trưởng nhận xét
“Thịt trâu là nguồn đạm nạc cực kỳ lý tưởng với lượng protein cao và ít mỡ bão hòa, kết hợp cùng cơm trắng và bí xanh sẽ giúp anh em phục hồi cơ bắp tối đa sau buổi tập nặng. Lên đồ vào bếp ngay thôi, cơ bắp không tự sinh ra đâu!”

Trước khi bật bếp

Dụng cụ: 1 chảo chống dính, 1 nồi nhỏ. Thời gian ướp thịt trâu: 10 phút với tỏi, nước mắm và chút tiêu.

Chuẩn bị nguyên liệu

0/10 · 1 người

✓ Đã có trong tủ

  • hoặc Thịt bò nạc
  • hoặc Bầu hoặc mướp
  • hoặc Cơm gạo lứt

🥬 Tươi sống cần đi chợ

🧂 Gia vị & đồ khô cần lấy sẵn

  • hoặc Dầu oliuMua nhanh
  • hoặc Muối

Mẹo: cân tiểu ly giúp đo chuẩn từng gram Macro.Xem cân

⚠️ Lưu ý dinh dưỡng: Các chỉ số Macro (Calories, Protein, Carbs, Fat) được ước tính dựa trên bảng thành phần thực phẩm tiêu chuẩn. Hãy kiểm tra kỹ các nguyên liệu có thể gây dị ứng cá nhân và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bệnh lý nền.

FAQ món Việt chuẩn Macro

❓ Giải đáp nhanh về Dinh dưỡng & Cách chế biến

1 khẩu phần Mâm Cơm Tăng Cơ Thịt Trâu Xào Sả Ớt & Bí Xanh Luộc chứa bao nhiêu Calo và Protein?
Một khẩu phần Mâm Cơm Tăng Cơ Thịt Trâu Xào Sả Ớt & Bí Xanh Luộc cung cấp khoảng 655 kcal, 46g Protein, 79g Carb và 13g Chất béo. Năng lượng từ Protein chiếm khoảng 28% tổng năng lượng của khẩu phần.
Tập Gym hoặc đang giảm cân (Eat Clean) ăn Mâm Cơm Tăng Cơ Thịt Trâu Xào Sả Ớt & Bí Xanh Luộc có tốt không?
Với 46g Protein mỗi khẩu phần, đây là mức đạm tốt cho một bữa chính của người tập Gym. Mức 655 kcal phù hợp hơn với bữa chính; khi giảm cân nên giảm phần tinh bột hoặc dầu và tăng rau. Ưu tiên áp chảo, hấp hoặc nướng, đồng thời gia giảm dầu, đường và nước chấm theo mục tiêu cá nhân.
Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để nấu Mâm Cơm Tăng Cơ Thịt Trâu Xào Sả Ớt & Bí Xanh Luộc cho 1 người?
Các nguyên liệu chính cho 1 người gồm: Thịt trâu sống (thăn nạc) 150g, Bí xanh 250g, Cơm trắng chín 275g, Sả 1 củ, Ớt 1 quả, Tỏi 2 tép, Dầu ăn 1 thìa canh, Nước mắm 1 thìa canh. Xem checklist trên trang để có đầy đủ gia vị và định lượng từng gram.

Nấu tiếp món hợp gu

Xem toàn bộ Kho Món →
  1. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn

    Nấu ăn thường ngày

    Gà Xào Sả Ớt Chuẩn Vị Cơm Nhà

    345 kcal · 32g đạm · 30 phút

    Xem & Nấu
  2. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 47g đạm

    Tăng cơ

    Mâm Cơm Thể Hình Tươi Khỏe: Thịt Trâu Xào Hành Tây, Canh Bí Xanh & Cơm Trắng

    643 kcal · 47g đạm · 30 phút

    Xem & Nấu
  3. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 45g đạm

    Cân bằng

    Mâm Cơm Cân Bằng: Đạm Chất, Sức Bền

    910 kcal · 45g đạm · 25 phút

    Xem & Nấu
  4. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 48g đạm

    Tăng cơ

    Mâm Cơm Thể Hình Thịt Trâu Xào Hành Răm Và Bí Xanh Luộc

    655 kcal · 48g đạm · 25 phút

    Xem & Nấu
  5. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 48g đạm

    Tăng cơ

    Mâm Cơm Tăng Cơ: Cá Áp Chảo Sả Ớt & Canh Bí Xanh Thanh Mát

    665 kcal · 48g đạm · 25 phút

    Xem & Nấu
  6. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 52g đạm

    Tăng cơ

    Mâm Cơm Tăng Cơ: Ức Gà Áp Chảo Sả Ớt & Bí Xanh Luộc

    655 kcal · 52g đạm · 25 phút

    Xem & Nấu