✨ Công thức AI tạo tức thời · không dùng ảnh minh họa
Tăng cơ
Cách nấu Mâm Cơm Tăng Cơ: Bò Xào Hành Tây & Bí Xanh Luộc
- Sơ chế
- 10 phút
- Nấu
- 15 phút
- Độ khó
- Dễ
Khẩu phần
Công thức gốc: 1 người
Giá trị dinh dưỡng
mỗi khẩu phầnNăng lượng
Calories
645kcal
Đạm
Protein
48g
Tinh bột
Carbs
78g
Chất béo
Fat
15g
Mâm cơm thuần Việt
Cấu trúc mâm cơm hôm nay
Món chínhThịt bò xào hành tây
44g đạm · 360 kcal
Thịt bò xào hành tây
44g đạm · 360 kcal
Định lượng món
Thịt bò nạc200g sống
Hành tây100g
Dầu ăn0.5 thìa canh
Món rauBí xanh luộc
1g đạm · 30 kcal
Bí xanh luộc
1g đạm · 30 kcal
Định lượng món
Bí xanh200g
Tinh bộtCơm gạo lứt
3g đạm · 255 kcal
Cơm gạo lứt
3g đạm · 255 kcal
Định lượng món
Gạo lứt230g chín
“Thịt bò giàu kẽm và sắt giúp bạn phục hồi cơ bắp cực nhanh sau buổi tập nặng. Bí xanh thanh mát cân bằng hệ tiêu hóa, kết hợp cùng gạo lứt sẽ cho bạn nguồn năng lượng bền bỉ. Ăn sạch tập hăng, bạn chắc chắn sẽ thấy kết quả rõ rệt!”
Trước khi bật bếp
Dụng cụ: 1 chảo chống dính, 1 nồi nhỏ. Thời gian ướp bò: 10 phút.
Chuẩn bị nguyên liệu
0/6 · 1 người✓ Đã có trong tủ
🥬 Tươi sống cần đi chợ
🧂 Gia vị & đồ khô cần lấy sẵn
Mẹo: cân tiểu ly giúp đo chuẩn từng gram Macro.Xem cân
Cách làm
[Sơ chế chung]
🔪 Sơ chế · Không nhiệt⏱ 10 phútThái thịt bò thành lát mỏng, ướp với chút nước mắm và tiêu trong 10 phút. Bí xanh gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
Mẹo Bếp trưởng — Ướp thịt với chút dầu ăn để thịt không bị khô khi áp chảo.
[Món rau]
🔥 Lửa lớn⏱ 5 phútĐun sôi nồi nhỏ nước, cho bí xanh vào luộc chín tới. Vớt ra để ráo.
Mẹo Bếp trưởng — Không luộc quá lâu để giữ nguyên vitamin và khoáng chất.
[Món chính – Thịt bò xào]
🔥 Lửa lớn⏱ 2 phútLàm nóng chảo, cho chút dầu, phi thơm hành rồi cho bò vào xào lửa lớn. Đảo nhanh tay cho đến khi bò chín tới, không để bò quá dai.
Mẹo Bếp trưởng — Xào lửa lớn giúp thịt bò giữ được nước, mềm và không bị dai.
⚠️ Lưu ý dinh dưỡng: Các chỉ số Macro (Calories, Protein, Carbs, Fat) được ước tính dựa trên bảng thành phần thực phẩm tiêu chuẩn. Hãy kiểm tra kỹ các nguyên liệu có thể gây dị ứng cá nhân và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bệnh lý nền.