Về bếp — tạo món khác
Ảnh minh họa Mâm Cơm Gọn Đạm: Đậu Phụ Nhồi Gà Sốt Cà & Canh Bí Xanh
⏱ 38 phútGiảm mỡ / Siết cân

Giảm mỡ / Siết cân

Cách nấu Mâm Cơm Gọn Đạm: Đậu Phụ Nhồi Gà Sốt Cà & Canh Bí Xanh

Sơ chế
18 phút
Nấu
20 phút
Độ khó
Vừa

Khẩu phần

Công thức gốc: 1 người

1 người

Giá trị dinh dưỡng

mỗi khẩu phần

Năng lượng

380kcal

Đạm

34g

Tinh bột

25g

Chất béo

16g

Mâm cơm thuần Việt

Cấu trúc mâm cơm hôm nay

2 món + tinh bột
Ảnh minh họa Đậu phụ nhồi ức gà sốt cà chua
Món chính

Đậu phụ nhồi ức gà sốt cà chua

23g đạm · 258 kcal

Định lượng món

Đậu phụ trắng200g

Ức gà xay (khối lượng sống)120g

Cà chua chín180g

Nấm mèo ngâm nở20g

Hành lá10g

Ảnh minh họa Canh bí xanh hành lá
Món canh

Canh bí xanh hành lá

3g đạm · 38 kcal

Định lượng món

Hành lá10g

Bí xanh180g

Ảnh minh họa Cơm trắng chín
Tinh bột

Cơm trắng chín

8g đạm · 84 kcal

Định lượng món

Cơm trắng chín90g

Bếp trưởng nhận xét
“Món cơm nhà quen thuộc được đổi phần nhân sang ức gà xay: mềm, đậm vị và giàu đạm hơn. Các món được tách riêng đúng kiểu cơm nhà Việt, tổng Macro tính trên toàn bộ mâm.”

Chuẩn bị nguyên liệu

0/7 · 1 người

Cần mua thêm

Mẹo: cân tiểu ly giúp đo chuẩn từng gram Macro.Xem cân

⚠️ Lưu ý dinh dưỡng: Các chỉ số Macro (Calories, Protein, Carbs, Fat) được ước tính dựa trên bảng thành phần thực phẩm tiêu chuẩn. Hãy kiểm tra kỹ các nguyên liệu có thể gây dị ứng cá nhân và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bệnh lý nền.

FAQ món Việt chuẩn Macro

❓ Giải đáp nhanh về Dinh dưỡng & Cách chế biến

1 khẩu phần Mâm Cơm Gọn Đạm: Đậu Phụ Nhồi Gà Sốt Cà & Canh Bí Xanh chứa bao nhiêu Calo và Protein?
Một khẩu phần Mâm Cơm Gọn Đạm: Đậu Phụ Nhồi Gà Sốt Cà & Canh Bí Xanh cung cấp khoảng 380 kcal, 34g Protein, 25g Carb và 16g Chất béo. Năng lượng từ Protein chiếm khoảng 36% tổng năng lượng của khẩu phần.
Tập Gym hoặc đang giảm cân (Eat Clean) ăn Mâm Cơm Gọn Đạm: Đậu Phụ Nhồi Gà Sốt Cà & Canh Bí Xanh có tốt không?
Món cung cấp 34g Protein mỗi khẩu phần; người tập Gym có thể bổ sung thêm một phần đạm nạc nếu mục tiêu ngày còn thiếu. Mức 380 kcal khá thuận lợi cho thực đơn giảm cân khi nằm trong tổng năng lượng mục tiêu của ngày. Ưu tiên áp chảo, hấp hoặc nướng, đồng thời gia giảm dầu, đường và nước chấm theo mục tiêu cá nhân.
Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để nấu Mâm Cơm Gọn Đạm: Đậu Phụ Nhồi Gà Sốt Cà & Canh Bí Xanh cho 1 người?
Các nguyên liệu chính cho 1 người gồm: Đậu phụ trắng 200g, Ức gà xay (khối lượng sống) 120g, Cà chua chín 180g, Nấm mèo ngâm nở 20g, Hành lá 10g, Bí xanh 180g, Cơm trắng chín 90g. Xem checklist trên trang để có đầy đủ gia vị và định lượng từng gram.

Nấu tiếp món hợp gu

Xem toàn bộ Kho Món →
  1. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 47g đạm

    Tăng cơ

    Mâm Cơm Thể Hình Tươi Khỏe: Thịt Trâu Xào Hành Tây, Canh Bí Xanh & Cơm Trắng

    643 kcal · 47g đạm · 30 phút

    Xem & Nấu
  2. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 48g đạm

    Tăng cơ

    Mâm Cơm Thể Hình Thịt Trâu Xào Hành Răm Và Bí Xanh Luộc

    655 kcal · 48g đạm · 25 phút

    Xem & Nấu
  3. Ảnh minh họa Canh chua cá diêu hồng & cơm trắng
    🍲 Món canh💪 37g đạm

    Món Việt được tuyển chọn

    Canh chua cá diêu hồng & cơm trắng

    395 kcal · 37g đạm · 38 phút

    Xem & Nấu
  4. Ảnh minh họa Mâm Cơm Siết Cân: Gỏi Gà Bắp Cải & Canh Cà Chua
    🍲 Món canh💪 38g đạm

    Món Việt được tuyển chọn

    Mâm Cơm Siết Cân: Gỏi Gà Bắp Cải & Canh Cà Chua

    320 kcal · 38g đạm · 33 phút

    Xem & Nấu
  5. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 45g đạm

    Cân bằng

    Mâm Cơm Cân Bằng: Đạm Chất, Sức Bền

    910 kcal · 45g đạm · 25 phút

    Xem & Nấu
  6. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 46g đạm

    Tăng cơ

    Mâm Cơm Tăng Cơ Thịt Trâu Xào Sả Ớt & Bí Xanh Luộc

    655 kcal · 46g đạm · 25 phút

    Xem & Nấu