Về bếp — tạo món khác
Ảnh minh họa Mâm Cơm Eat Clean: Bún Gạo Lứt Bò Xào & Canh Cải Ngọt
⏱ 27 phútCân bằng

Cân bằng

Cách nấu Mâm Cơm Eat Clean: Bún Gạo Lứt Bò Xào & Canh Cải Ngọt

Sơ chế
15 phút
Nấu
12 phút
Độ khó
Dễ

Khẩu phần

Công thức gốc: 1 người

1 người

Giá trị dinh dưỡng

mỗi khẩu phần

Năng lượng

460kcal

Đạm

35g

Tinh bột

58g

Chất béo

10g

Mâm cơm thuần Việt

Cấu trúc mâm cơm hôm nay

2 món
Ảnh minh họa Bún gạo lứt trộn bò xào hành tây
Món chính

Bún gạo lứt trộn bò xào hành tây

30g đạm · 396 kcal

Định lượng món

Thăn bò nạc (khối lượng sống)140g

Bún gạo lứt khô70g

Hành tây70g

Dưa leo100g

Cà rốt60g

Ảnh minh họa Canh cải ngọt gừng
Món canh

Canh cải ngọt gừng

5g đạm · 64 kcal

Định lượng món

Cải ngọt160g

Gừng5g

Bếp trưởng nhận xét
“Một tô bún trộn đủ chua, cay, mặn, ngọt tự nhiên; rau giòn và bò xào nhanh giúp bữa eat-clean vẫn rất Việt. Các món được tách riêng đúng kiểu cơm nhà Việt, tổng Macro tính trên toàn bộ mâm.”

Chuẩn bị nguyên liệu

0/7 · 1 người

Cần mua thêm

Mẹo: cân tiểu ly giúp đo chuẩn từng gram Macro.Xem cân

⚠️ Lưu ý dinh dưỡng: Các chỉ số Macro (Calories, Protein, Carbs, Fat) được ước tính dựa trên bảng thành phần thực phẩm tiêu chuẩn. Hãy kiểm tra kỹ các nguyên liệu có thể gây dị ứng cá nhân và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bệnh lý nền.

FAQ món Việt chuẩn Macro

❓ Giải đáp nhanh về Dinh dưỡng & Cách chế biến

1 khẩu phần Mâm Cơm Eat Clean: Bún Gạo Lứt Bò Xào & Canh Cải Ngọt chứa bao nhiêu Calo và Protein?
Một khẩu phần Mâm Cơm Eat Clean: Bún Gạo Lứt Bò Xào & Canh Cải Ngọt cung cấp khoảng 460 kcal, 35g Protein, 58g Carb và 10g Chất béo. Năng lượng từ Protein chiếm khoảng 30% tổng năng lượng của khẩu phần.
Tập Gym hoặc đang giảm cân (Eat Clean) ăn Mâm Cơm Eat Clean: Bún Gạo Lứt Bò Xào & Canh Cải Ngọt có tốt không?
Với 35g Protein mỗi khẩu phần, đây là mức đạm tốt cho một bữa chính của người tập Gym. Mức 460 kcal phù hợp hơn với bữa chính; khi giảm cân nên giảm phần tinh bột hoặc dầu và tăng rau. Ưu tiên áp chảo, hấp hoặc nướng, đồng thời gia giảm dầu, đường và nước chấm theo mục tiêu cá nhân.
Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để nấu Mâm Cơm Eat Clean: Bún Gạo Lứt Bò Xào & Canh Cải Ngọt cho 1 người?
Các nguyên liệu chính cho 1 người gồm: Thăn bò nạc (khối lượng sống) 140g, Bún gạo lứt khô 70g, Hành tây 70g, Dưa leo 100g, Cà rốt 60g, Cải ngọt 160g, Gừng 5g. Xem checklist trên trang để có đầy đủ gia vị và định lượng từng gram.

Nấu tiếp món hợp gu

Xem toàn bộ Kho Món →
  1. Ảnh minh họa Mâm Cơm Siết Cân: Gỏi Gà Bắp Cải & Canh Cà Chua
    🍲 Món canh💪 38g đạm

    Món Việt được tuyển chọn

    Mâm Cơm Siết Cân: Gỏi Gà Bắp Cải & Canh Cà Chua

    320 kcal · 38g đạm · 33 phút

    Xem & Nấu
  2. Ảnh minh họa Mâm Cơm Tăng Cơ: Bò Lúc Lắc & Bắp Cải Luộc Cùng Khoai Lang
    💪 Giàu đạm💪 38g đạm

    Món Việt được tuyển chọn

    Mâm Cơm Tăng Cơ: Bò Lúc Lắc & Bắp Cải Luộc Cùng Khoai Lang

    510 kcal · 38g đạm · 37 phút

    Xem & Nấu
  3. Ảnh minh họa Phở bò tái nạm giàu đạm
    🍚 Món mặn💪 39g đạm

    Món Việt được tuyển chọn

    Phở bò tái nạm giàu đạm

    495 kcal · 39g đạm · 43 phút

    Xem & Nấu
  4. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 48g đạm

    Tăng cơ

    Mâm Cơm Tăng Cơ: Cá Áp Chảo Sả Ớt & Canh Bí Xanh Thanh Mát

    665 kcal · 48g đạm · 25 phút

    Xem & Nấu
  5. ✨ Công thức AI · không dùng ảnh minh họa
    🍚 Món mặn💪 48g đạm

    Tăng cơ

    Mâm Cơm Tăng Cơ: Bò Xào Hành Tây & Bí Xanh Luộc

    645 kcal · 48g đạm · 25 phút

    Xem & Nấu
  6. Ảnh minh họa Canh chua cá diêu hồng & cơm trắng
    🍲 Món canh💪 37g đạm

    Món Việt được tuyển chọn

    Canh chua cá diêu hồng & cơm trắng

    395 kcal · 37g đạm · 38 phút

    Xem & Nấu