Cân bằng
Cách nấu Bún chả thịt nạc nướng ít dầu
- Sơ chế
- 20 phút
- Nấu
- 18 phút
- Độ khó
- Dễ
Khẩu phần
Công thức gốc: 1 người
Giá trị dinh dưỡng
mỗi khẩu phầnNăng lượng
Calories
520kcal
Đạm
Protein
37g
Tinh bột
Carbs
61g
Chất béo
Fat
14g
Mâm cơm thuần Việt
Cấu trúc mâm cơm hôm nay
Món chínhBún chả thịt nạc nướng ít dầu
37g đạm · 520 kcal
Bún chả thịt nạc nướng ít dầu
37g đạm · 520 kcal
Định lượng món
Thăn heo nạc170g
Bún tươi180g
Đu đủ xanh70g
Cà rốt40g
Rau sống120g
Nước mắm15ml
Đường thốt nốt6g
“Món Việt quen vị, đã cân lại định lượng để dễ theo dõi Macro mà vẫn ngon như bữa cơm nhà.”
Chuẩn bị nguyên liệu
0/7 · 1 ngườiCần mua thêm
Mẹo: cân tiểu ly giúp đo chuẩn từng gram Macro.Xem cân
Cách làm
[Món chính – Bún chả thịt nạc nướng ít dầu] Bước 1
🔪 Sơ chế · Không nhiệt⏱ 4 phútThái thịt mỏng, ướp nước mắm, hành tím, tiêu và đường trong 15 phút.
[Món chính – Bún chả thịt nạc nướng ít dầu] Bước 2
🔪 Sơ chế · Không nhiệt⏱ 4 phútNướng thịt ở 190°C trong 12–15 phút, lật một lần đến khi chín kỹ.
[Món chính – Bún chả thịt nạc nướng ít dầu] Bước 3
🔉 Lửa vừaPha nước chấm chua ngọt, thêm đu đủ cà rốt; dùng với bún và rau sống.
⚠️ Lưu ý dinh dưỡng: Các chỉ số Macro (Calories, Protein, Carbs, Fat) được ước tính dựa trên bảng thành phần thực phẩm tiêu chuẩn. Hãy kiểm tra kỹ các nguyên liệu có thể gây dị ứng cá nhân và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bệnh lý nền.